Ingredientes
- 10 mazorcas tiernas rallados y cernidos
- cebolla larga picada fina 3/4 taza
- 1/4 mantequilla blanda
- 3 huevos batidos suavemente
- 3/4 taza. queso blanco desmenuzado
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 2 Cucharadas azúcar
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
Revuelva todos los ingredientes y haga paquetitos que se envuelven en las hojas del choclo. Cocine al vapor 45 min., colocando en una olla amplia con tapa. Sirva inmediatamente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario